シャキシャキ美味しい！蓮根きんぴら
shietti @cook_40050851
れんこんで簡単にシャキシャキきんぴらを♪
糸こんでボリュームもあってヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
旦那がれんこんきんぴらが大好きとのことで初挑戦！
ごぼうより簡単にきんぴらが作れました〜〜。
シャキシャキ美味しい！蓮根きんぴら
れんこんで簡単にシャキシャキきんぴらを♪
糸こんでボリュームもあってヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
旦那がれんこんきんぴらが大好きとのことで初挑戦！
ごぼうより簡単にきんぴらが作れました〜〜。
作り方
- 1
れんこんを薄切りにして水に晒す。
人参は細切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切っておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、れんこんと人参を炒める。
- 3
軽く火が通ったら糸こんにゃくも加えて更に炒める。
- 4
調味料を加えてよくなじませながら更に炒める。
- 5
最後にごまを振って混ぜ完成！
コツ・ポイント
れんこんは水に晒すとアクが抜けるかな？
あとは炒めるだけの簡単レシピです☆
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