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骨まで美味しい秋刀魚の甘露煮
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骨まで美味しい秋刀魚の甘露煮-レシピのメイン写真

骨まで美味しい秋刀魚の甘露煮

*みぃぽ*
*みぃぽ* @cook_40098108

優しい甘辛で美味しいです。
骨まで食べられるので美味しくカルシウムもとれます。
このレシピの生い立ち
サンマが美味しい季節なので。

優しい甘辛で美味しいです。
骨まで食べられるので美味しくカルシウムもとれます。
このレシピの生い立ち
サンマが美味しい季節なので。

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骨まで美味しい秋刀魚の甘露煮

*みぃぽ*
*みぃぽ* @cook_40098108

優しい甘辛で美味しいです。
骨まで食べられるので美味しくカルシウムもとれます。
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サンマが美味しい季節なので。

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骨まで食べられるので美味しくカルシウムもとれます。
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材料

6尾分
  • サンマ 6尾
  • *しょう油 大3
  • *酒 60cc
  • *砂糖 大6
  • *水 200cc
  • *生姜 ひとかけ
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作り方

  1. 1

    サンマの腹を抜き、頭、尾を落とし、4等分に切る。

  2. 2

    サンマを圧力鍋に並べ*の調味料を全て加える。

  3. 3

    蓋をして火をつけ蒸気が出たら中火で15分加圧して、自然に冷めるまで鍋をおいて出来上がり☆

コツ・ポイント

加圧時間はそれぞれの鍋によって加減して下さいね。

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*みぃぽ*
*みぃぽ* @cook_40098108
2014/11/05 00:19に公開
簡単簡潔なレシピのご紹介を目指しています。つくれぽ、励みになり大変嬉しいです☆ありがとうございますっ!
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このレシピのキーワード

甘露煮 さんま 酒 しょうが

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