⭐HBで簡単な塩バターちぎりぱん⭐
バターロール生地で簡単な塩バターちぎりぱんです。
牛乳入りで中がふんわりです◎
中にもバターで染みて贅沢なパンです！！
このレシピの生い立ち
好きな塩バターロールをちぎりぱんにして、牛乳も入れて作ってみたかったので。
⭐HBで簡単な塩バターちぎりぱん⭐
バターロール生地で簡単な塩バターちぎりぱんです。
牛乳入りで中がふんわりです◎
中にもバターで染みて贅沢なパンです！！
このレシピの生い立ち
好きな塩バターロールをちぎりぱんにして、牛乳も入れて作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイースト以外の材料を全て入れ、本体にセットする。
- 2
ドライイーストは所定の場所に入れる。
- 3
『パン生地』コースでスタート。
- 4
生地が出来上がったら、打ち粉した台の上に取り出し、麺棒でのばす。12～16等分にして、それぞれ丸める。
- 5
濡らして絞ったリードクッキングペーパーをかけて、15分くらいベンチタイム。
- 6
一つずつ、丸く麺棒で伸ばし、小さく切ったバターを入れて包む。
- 7
クッキングシートを敷いた型や天板に閉じた方を下に並べる。
- 8
40℃くらいのオーブンで30分程スチーム発酵する。
- 9
取り出したら、オーブンを200℃くらいに予熱する。
- 10
ハケでオリーブオイルを表面に塗り、岩塩をふる。
- 11
予熱したオーブンで約15分焼いて完成。
最後に卵を塗ったバターロールも同時に作っても○ -
- 12
2016/9/22『塩バターぱん』の人気検索トップ10入りしました！
皆さまに感謝です⭐ - 13
2017/3/8 話題入り感謝です☆
- 14
2017/6/25『塩バターパン』の人気検索で１位になりました～☆
- 15
イタリアンローズマリーフォカッチャはこちらになります。
レシピID:19576353 - 16
モチモチナン&バジルナンはこちらになります。
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ふんわりミニ食パンはこちらになります。
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コツ・ポイント
中に入れるバターは小さく切っておくこと。
いくつか中のバターなしにしても、バターロールに成形して作っても○
もちろん、手捏ねで作っても！！
つくれぽ
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