カボチャサラダ
お弁当にいれたり、ちょっとした彩りに。
このレシピの生い立ち
お弁当、カボチャの煮物に飽きたときに気分を変えたくて作りました。
作り方
- 1
カボチャを耐熱容器にいれ、ラップをかけて、電子レンジで1分加熱。
- 2
マヨネーズをいれ、カボチャを粗く潰しながら混ぜる。
- 3
味を見て、お好みで砂糖を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
お好みでパイナップルやレーズン、ナッツ類を混ぜても◎
ラップで丸めれば茶巾風に。
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