作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき3mm幅の千切りにし、水にさらしておく。
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- 2
サラミも同じ位の千切りにして、ボウルに入れておく。
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- 3
じゃがいもを熱湯で茹でる。
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- 4
茹でたじゃがいもをザルにあけ、水気を切る。
- 5
水気が切れたら(冷めてなくても大丈夫です）②のボウルに入れて胡麻ドレッシングを適量和える。
コツ・ポイント
じゃがいもはシャキシャキ感を残す為にさっと茹でる。
サラミがない時はハムでも美味しかったです。
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