人参は親指の爪ぐらいの大きさのサイコロに切ります。

ねじりこんにゃくは2センチぐらいに切ります。

豚バラ肉をやや小さめの一口大に切ります。

こんにゃくと、豚バラ肉をおでんの素でアク取りながら、少し煮ます。(鍋にお湯を沸かして、おでんの素を入れます)

鍋に、カットトマト、水、ブイヨンを入れます、煮立ったら、④のこんにゃく、豚肉を
醤油、砂糖を加えて煮ます。