お弁当★ブロッコリーのマヨおかか炒め

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

お弁当定番のブロッコリー+マヨ。炒めた香ばしいマヨにおかかが合います!
このレシピの生い立ち
お弁当のマヨ、生は心配だから炒めました。マヨ炒めジューシーだからおかかまぶしていい感じ!

お弁当★ブロッコリーのマヨおかか炒め

お弁当定番のブロッコリー+マヨ。炒めた香ばしいマヨにおかかが合います!
このレシピの生い立ち
お弁当のマヨ、生は心配だから炒めました。マヨ炒めジューシーだからおかかまぶしていい感じ!

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/4個
  2. マヨネーズ 少々
  3. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下茹でし水気をよく切る。レンジだと600w2分くらい。※炒めるので硬めでOK

  2. 2

    温めたフライパンにマヨネーズを少々絞り出し、そこへ①のブロッコリー投入し炒める。※マヨは写真くらい絞りました。

  3. 3

    炒まったらかつお節をまぶしてできあがり。皿に移して完全に冷めたらお弁当箱へ〜!※かつお節は1/2パック使いました。

  4. 4

    もちろん朝食や夕食にも〜

コツ・ポイント

下茹でしたブロッコリーの水分をよく切る、炒めたらよく冷ます。

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たべたいち
たべたいち @cook_40034789
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2019.3〜タイ バンコク在住。夫・長男・長女・二男の5人家族です。日々楽しく料理をしていたい!大切な人たちと一緒に「おいしいね」を分かち合いたい!毎日が勉強だと思いごはんを作っています。
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