油淋鶏~万能のたれ

うmi
うmi @cook_40053141

魚の唐揚げや、冷奴などにも。作り置きにも便利です。きゅうりを和えても良いです!ご飯のおかずに!酒のあてに!(・。・)ゞ。
このレシピの生い立ち
鶏肉のむね肉が半額で買えたので。作りました。安くおかずが作れたので。ご飯のおかずに!酒のあてに!調味料の覚え

油淋鶏~万能のたれ

魚の唐揚げや、冷奴などにも。作り置きにも便利です。きゅうりを和えても良いです!ご飯のおかずに!酒のあてに!(・。・)ゞ。
このレシピの生い立ち
鶏肉のむね肉が半額で買えたので。作りました。安くおかずが作れたので。ご飯のおかずに!酒のあてに!調味料の覚え

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材料

  1. にんにく 1粒
  2. しょうが 1欠
  3. 白ねぎ 1本
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 小さじ1
  8. 胡麻 小さじ2
  9. 大さじ1
  10. 豆板醤 小さじ1お好み

作り方

  1. 1

    調味料を合わせレンジでチン♪します

  2. 2

    しょうがすりおろし

  3. 3

    にんにく微塵切り

  4. 4

    長葱微塵切り

  5. 5

    チン♪した調味料の中に入れます。塩を振りかけ水分をきったきゅうりやささみや、むね肉を和えても良いです

  6. 6

    お好みの唐揚げにかけます。下に野菜をひいたら野菜も食べれます

コツ・ポイント

魚の唐揚げ、冷奴、茹でたささみや、むね肉、きゅうりを和えても良い。作り置きにも便利(冷蔵庫)砂糖を入れるので、ちん♪します。

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うmi
うmi @cook_40053141
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現在3歳♂、4歳、♂5歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(/▽\)♪
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