万能 中華だれ!油淋鶏や野菜に✳︎

55nok_22
55nok_22 @cook_40075820

油淋鶏や唐揚げ、付け合わせのトマトやきゅうりに何でも合います〜!
このレシピの生い立ち
付け合わせの野菜を沢山食べて欲しく、濃い目のタレを作りました!

万能 中華だれ!油淋鶏や野菜に✳︎

油淋鶏や唐揚げ、付け合わせのトマトやきゅうりに何でも合います〜!
このレシピの生い立ち
付け合わせの野菜を沢山食べて欲しく、濃い目のタレを作りました!

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材料

4人分
  1. ネギ 半分
  2. しょうが ひとかけ
  3. にんにく ひとかけ
  4. しそ 4.5枚
  5. 醤油 大3
  6. お酢 大3
  7. ポン酢 大2
  8. 砂糖 お好みで
  9. ごま 大2〜3
  10. 白ゴマ 仕上げに

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りに。

  2. 2

    調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。白ゴマは最後の最後に!

コツ・ポイント

薬味が辛い場合はレンジで少し温めると良いです!
シソはお好みですが、どうしても濃い目になるので少しでもサッパリと!夏はミョウガも入れてしまいます!

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娘11歳、息子6歳と2歳、 現場仕事の父ちゃんと家族5人で毎日食べて呑んでます!ほとんど簡単なものですが、気に入っているものはアップしたいと思いますヽ(*´∀`)ノ
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