白菜 ブロッコリー 豚肉の 炒め煮！
331ミミイ @331_mimii_
白菜の水分で煮込む、フライパンで簡単な炒め煮です(*^^*)
野菜たっぷり、豚肉入りで健康的です！
メインのおかずに♪
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり使ってメインのおかずにしました(*^O^*)
野菜たっぷりです！
白菜 ブロッコリー 豚肉の 炒め煮！
白菜の水分で煮込む、フライパンで簡単な炒め煮です(*^^*)
野菜たっぷり、豚肉入りで健康的です！
メインのおかずに♪
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり使ってメインのおかずにしました(*^O^*)
野菜たっぷりです！
作り方
- 1
人参は乱切りにする。
-
- 2
ピーマンは一口大に切る。
ブロッコリーは、小房に分けておく。 -
- 3
白菜は、3cm幅くらいに切って洗って水をきる。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
- 5
野菜も加えてさっと炒め、蓋をして弱火~弱めの中火で蒸し焼きにする。
- 6
白菜から出た水で、人参が柔らかくなるまで煮込む。
(15分くらい) - 7
野菜が柔らかくなったら、蓋を取り、調味料を入れて、よく馴染ませる。
コツ・ポイント
蓋をして、白菜から出る水で煮込むと、野菜の旨味が濃くて美味しいです。
人参、ブロッコリーは、始めに600w4分ほどチンしておくと、早く出来ます＊°
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