もう疲れない☆フライパンで楽々焼きそば

めた☆んぼ
めた☆んぼ @cook_40054875

フライパンで作る焼きそば。麺とソースがうまく混ざらないし手は疲れるし…イライラすることありませんか?
このレシピの生い立ち
フライパンで焼きそばを作ると、具と麺やソースが混ざらないし手は疲れるし( 。゚Д゚。)。泣きの改善レシピです。

もう疲れない☆フライパンで楽々焼きそば

フライパンで作る焼きそば。麺とソースがうまく混ざらないし手は疲れるし…イライラすることありませんか?
このレシピの生い立ち
フライパンで焼きそばを作ると、具と麺やソースが混ざらないし手は疲れるし( 。゚Д゚。)。泣きの改善レシピです。

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材料

3人分
  1. 添付のソース 3人前
  2. 焼きそばの麺 3人前
  3. 具(例)
  4. キャベツ 3、4枚
  5. ウインナー豚肉など 100gほど
  6. もやし 1/2袋
  7. 人参 1/2本
  8. 塩・胡椒 少々
  9. 液体ソース(お好みでもウスターでも何でも) 大さじ2

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ一口大に切る。
    焼きそばを袋のままレンジで1分30秒温める。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、具材を炒め軽く塩胡椒する。

  3. 3

    火が通ったら一度お皿にとっておく。

  4. 4

    具材を取り出したフライパンに焼きそばの麺を入れ、火を付ける。このとき麺はいじらない。

  5. 5

    フライパンがあたたまってきたら、水100ccと添付のソースを入れ、炒める。

  6. 6

    麺とソースが綺麗に混ざったら、具材を戻し入れ、液体ソースを入れさらに炒める。

  7. 7

    出来上がりです。
    青海苔や紅しょうがを添えてどうぞ。
    ウチは子供のリクエストで刻み海苔が多いです。(^^;

コツ・ポイント

添付ソースによって味の濃さが変わってくるので、仕上げの液体ソースは味を見ながら調整してください。

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