エゴマの葉の漬け物ー깻입

新米マヌラ
新米マヌラ @cook_40081614

保存食に。
このレシピの生い立ち
母の味

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. エゴマの葉. 깻입 50枚
  2. ☆醤油. 간장 大2
  3. ☆みりん. 미림 大1〜2
  4. ☆唐辛子. 고추가루 大2
  5. 白ごま. 깨 適量
  6. ☆ニンニクすりおろし. 마늘 適量

作り方

  1. 1

    エゴマの葉をよく洗い、水分を取る

  2. 2

    ☆を混ぜる。みりんが多いと甘すぎるので注意

  3. 3

    エゴマの葉2枚毎に☆を塗る。

  4. 4

    冷蔵庫で1日置く

コツ・ポイント

茎をとって

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

新米マヌラ
新米マヌラ @cook_40081614
に公開

似たレシピ