まずお化け達を作ります。ミイラは5mm幅に切った餃子の皮をポークビッツに巻きます。水を皮に少しつけると巻きやすいです。

お化けはタコさんにしたポークビッツの上から餃子の皮をかぶせて形を作ります。アルミ箔に少量油をひいてお化け達をのせます。

200度くらいのオーブンで3~4分、焦げ目が若干つくくらい焼きます。できたらしばらく冷ましておきます。

甘酢ソースはボールに混ぜて作っておきます。のりごま塩も袋に入れて軽く混ぜておきます。

鶏もも肉を食べやすい大きさに切って●を入れたビニール袋に入れて良くもみます。もんだら10分くらい冷蔵庫で寝かします。

つけておいた鶏もも肉に溶き卵、片栗粉の順でつけて180度の油で2分揚げます。

揚げたら網の上で4分くらい置き中まで火を入れます。そしてまた180度の油で1分揚げてカリカリに仕上げます。

甘酢とのりごま塩とプレーンの3種類つくります。甘酢ソースはソース和えます。のりごま塩は袋に唐揚げを入れフリフリします。

お皿に3種類をバラバラに盛ります。山を作るような感じです。

先程作っておいたお化け達に目や血を○でつけておしりから爪楊枝を指し唐揚げに刺していきます。