焼いたカプレーゼ❓も美味しいですよ。
茄子の代わりにズッキーニとかも、良いと思うのですが。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、賞味期限が近いモッツァレラチーズがあったので、焼いてみました。