お弁当に♡パラパラそぼろご飯

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

冷めてもパラパラのそぼろなので、お弁当にピッタリ(^^)
たくさん作って冷凍しておくと便利♡
このレシピの生い立ち
テレビでみたパラパラになる方法を我が家の味付けで(๑•̀ㅂ•́)و✧

お弁当に♡パラパラそぼろご飯

冷めてもパラパラのそぼろなので、お弁当にピッタリ(^^)
たくさん作って冷凍しておくと便利♡
このレシピの生い立ち
テレビでみたパラパラになる方法を我が家の味付けで(๑•̀ㅂ•́)و✧

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材料

3〜4人前
  1. 鶏ミンチ 300g
  2. ごま 適量
  3. ☆醤油 中さじ4
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ3
  7. ☆味噌 小さじ1
  8. ☆はちみつ 中さじ1
  9. ☆すりおろし生姜 適量

作り方

  1. 1

    鶏ミンチを茹でる

  2. 2

    火が通ればザルにあげておく

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておく

  4. 4

    フライパンにごま油をひいて、湯がいた鶏ミンチをほぐしながら炒める

  5. 5

    合わせておいた調味料を流し入れて、汁気がなくなるまで炒める

  6. 6

    軽くごま油をかけて、混ぜあわせたら完成

コツ・ポイント

茹でることで、さめても脂がでないので固まることなくパラパラのそぼろができます♡

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yukiron719
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小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの「美味しい‼️」に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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