しし唐の肉詰めトマト煮込み
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
しし唐に肉だねを詰めてトマトで煮込んでみました
このレシピの生い立ち
しし唐の食べ方のレパートリーを増やそうと思い、何かないかと思い作ってみました
しし唐の肉詰めトマト煮込み
しし唐に肉だねを詰めてトマトで煮込んでみました
このレシピの生い立ち
しし唐の食べ方のレパートリーを増やそうと思い、何かないかと思い作ってみました
作り方
- 1
しし唐のへたの部分を切り取り、割りばしなどで中身を取り除く
- 2
ひき肉、玉ねぎ、醤油、酒、片栗粉を混ぜ合わせる
- 3
しし唐に2を詰める
-
- 4
にんにくをみじん切りにする
- 5
フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ炒める
- 6
しし唐を頭の部分を焼くようにして加えていく
- 7
トマトをつぶしながら入れ、コンソメを加えてしばらく弱火で煮込む
-
- 8
塩コショウで味を整え、チーズを加えて蓋をして数分蒸らす
- 9
チーズが溶けたら全体にからめる
コツ・ポイント
しし唐から肉だねが出てこないように念のため頭の部分を軽く焼きながら加えてみました。
どうしてもしし唐に味が絡みにくいので、チーズを加えてとろみをつけてみました
似たレシピ
-
-
ピーマンの肉詰めトマト煮込み ピーマンの肉詰めトマト煮込み
ピーマンの肉詰めを洋食にアレンジ。とろけるチーズと卵がまろやかにトマトの旨みがギュッと詰まってじっくり煮込んだピーマンはとろっとやわらか。
-
-
-
-
◎まるごとピーマン肉詰めのトマト煮込み◎ ◎まるごとピーマン肉詰めのトマト煮込み◎
ピーマンまるごとだからお肉はジューシーでやわらか♫トマトとチーズがとろ〜り♡鍋のまま食卓に出しても◎意外と簡単です！
-
丸ごとピーマンの肉詰め。トマト煮込み 丸ごとピーマンの肉詰め。トマト煮込み
丸ごとピーマンがジューシーで、お肉との相性抜群！ * トマトソースがたっぷりで、ご飯がすすむすすむ * 自慢の一品なんです
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20272281
