食べれば春巻き！？
まったぁほる～ん @cook_40123910
春巻きが食べたい…(ＯoＯ;)でも、揚げ物は要らない…そんな気分（笑）ちょっとチャレンジ料理です
このレシピの生い立ち
春巻きを小龍包風にできないかなーっとチャレンジ
食べれば春巻き！？
春巻きが食べたい…(ＯoＯ;)でも、揚げ物は要らない…そんな気分（笑）ちょっとチャレンジ料理です
このレシピの生い立ち
春巻きを小龍包風にできないかなーっとチャレンジ
作り方
- 1
好みで春巻きのあんを作る。片栗粉でかためない。少し水分多めの方がいいかなと思います
-
- 2
1で作ったあんと、小さめにカットしてバラバラにした春巻きの皮を交互に重ねていく
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- 3
重ね終わったらラップをかけ、レンジでチン
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- 4
春巻きの皮がしっとりすればOK
-
- 5
たれは、ごま油、醤油と、水、で調合しました。
コツ・ポイント
やいてもいいかとおもったのですが、皮が固く焼けてしまうのではないかと思います。小さめの器で蒸してもいいかもですね
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