作り方
- 1
卵2個に牛乳大1と食塩少々加えて混ぜる。
- 2
食パン2枚に、マーガリンを塗る。
1枚にはマヨネーズも塗っておく。 - 3
胡瓜は斜め薄切りにし、マヨネーズを塗っている方の食パンにのせ、マヨネーズ・コショウをかける。
- 4
熱したフライパンにサラダ油・マーガリンを適量入れ、卵を流し込む。とろみがつくまで混ぜながら焼き、食パンサイズに整える。
- 5
③に④の卵をのせ、マヨネーズを塗り、残りの食パンを重ね、軽く押さえてなじませる。
- 6
食べやすい大きさに切って出来上がり♪
コツ・ポイント
卵に食塩は入れてくださいね♪これで味が引き締まります(^_-)-☆
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