柿とアボカドとチーズのオリーブオイル和え

Chihiro⌘
Chihiro⌘ @cook_40152114

ビタミンたっぷり!美容にもバッチリ♡塩分・砂糖不使用なので身体にもいいことづくめです。熟れた柿などもこれで素敵な一品に♡
このレシピの生い立ち
柿を沢山いただいたので、アボカド、チーズと合わせオリーブオイルであえて見ました。デザートマリネのような感覚で食べていただけます。

柿とアボカドとチーズのオリーブオイル和え

ビタミンたっぷり!美容にもバッチリ♡塩分・砂糖不使用なので身体にもいいことづくめです。熟れた柿などもこれで素敵な一品に♡
このレシピの生い立ち
柿を沢山いただいたので、アボカド、チーズと合わせオリーブオイルであえて見ました。デザートマリネのような感覚で食べていただけます。

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材料

  1. 1個
  2. アボカド 1個
  3. プロセスチーズ 2個
  4. オリーブオイル 大2〜
  5. レモン 少々
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    柿、アボカドはそれぞれ皮をむいて1cm角に切る。プロセスチーズも同じ大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに、切った1とオリーブオイル、レモン汁をかけ和える。
    皿に盛り、ブラックペッパーをふりかけレモンを飾って出来上がり

コツ・ポイント

熟れた柿などでも美味しく作れます。塩分が気にならない方は、岩塩などを混ぜるとまた一味違った美味しさが味わえます^_^

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★instagram@pima.4.6調理師/食育インストラクターフードコーディネーター等資格所持毎日沢山のつくれぽをありがとうございます!ひとつひとつ、目を通させて頂きわたし自身、勉強になることがたくさんです。日々の料理は、簡単!早い!美味い!安い!を目指して、時間がある時にはお菓子作りも。(娘もたまに参戦)レシピは随時見直し更新中です。2017.11.22.start
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