簡単 ☆ かぶの塩昆布づけ

アユコ♢
アユコ♢ @cook_40101923

レモンがあっさりきいた、かぶの浅漬け
切って混ぜるだけの簡単レシピ

レモンの代わりにかぼすや柚子でもおいしくできます
このレシピの生い立ち
あまったレモンを消費するために、浅漬けに入れてみたら、あっさりさっぱりして、おいしかったので、我が家の定番になりました♪

簡単 ☆ かぶの塩昆布づけ

レモンがあっさりきいた、かぶの浅漬け
切って混ぜるだけの簡単レシピ

レモンの代わりにかぼすや柚子でもおいしくできます
このレシピの生い立ち
あまったレモンを消費するために、浅漬けに入れてみたら、あっさりさっぱりして、おいしかったので、我が家の定番になりました♪

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材料

  1. かぶ 2株
  2. 塩こんぶ 適量(ふたつまみ)
  3. レモン(輪切りを半分にして) 6枚

作り方

  1. 1

    かぶは、半分に切って薄切りに、
    葉も適度な長さに切ります。

  2. 2

    保存用ビニール袋に、かぶ、塩昆布、レモンを入れ、軽く混ぜて、空気を抜きます。

  3. 3

    あとは冷蔵庫に入れて保管。

    30分くらいで薄味で食べれます。

    (写真は1時間後くらいのものです)

コツ・ポイント

塩昆布なので、30分くらいで味はつきます!

薄味が好みの方はその日のうちに、しっかり味が好きな方は次の日でもおいしく食べれます

長く漬けるとレモンの皮の苦味が少し出てくるので、苦手な方はその日のうちにレモンだけ取り出してもOK

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