アプリでひらく作り方
- 1
えのきは下をおとし、更に半分にカットし水洗いしバラバラにする。
- 2
青菜も適当にカットする
- 3
天ぷら粉は気持ち水多目でさらっとした状態に混ぜておく
- 4
３に材料とクレイジーソルトを入れて混ぜ、すくって揚げる。
コツ・ポイント
えのきだけでも美味しい。味はカレー粉などでも美味しくいただけます。えのきはバリバリとおせんべいのように揚げる。
リアクション
レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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