アプリでひらく作り方
- 1
アスパラを縦に半分に切り4cm幅にする。玉ねぎを薄切り、かにかまを軽く割いておく。枝豆はさやから出しておく。
- 2
冷水に天ぷら粉を入れダマが残るまで混ぜる。1を入れ絡ませる。
- 3
温めた油にしゃもじで2を適量取り入れる。
- 4
ふちが固まってきたらひっくり返し、かき揚げに箸で穴を開ける。
- 5
火が通ったら取り出す。
コツ・ポイント
冷水に天ぷら粉を入れることでサクサクに!!
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