大好きなナス料理のひとつです。

ご飯が進む味噌炒め。覚書。

茄子も野菜もバクバク食べられる、超鬼リピ料理。茄子とキノコとか野菜とかと味噌、あとは調味料があれば簡単にできる。

ナスとピーマンの味噌炒め。夏の旬の野菜をふんだんに使った逸品。

甘辛い味噌と胡麻油の風味がたまらない１品です♬ご飯のお供にピッタリですよ。

なすとピーマンの使い切りメニューです。だって、家庭菜園って収穫が同じ時期なんだもん！その時家にある味噌で作るので微妙に味が違うのもまたご愛敬。(^^ゞでも、さすがに白味噌では作ったことありません・・・

味噌の味でご飯が進みます♪お弁当にも◎

簡単で、しかも究極に美味しいです。何回も試作を繰り返してできたレシピです。

ナスと味噌って合いますよね。母がよく作ります。

日本の郷土料理しぎ焼きをアレンジ★エネルギー 39kcal　　たんぱく質 2.1g 塩分 0.5g

なすに甘辛い味噌をからめて焼く鍋しぎをレンジで簡単に作ります。加熱5分&ノンオイルが嬉しい副菜♪

茄子とお味噌がベストマッチ！(^.-)☆　お肉を入れたらご飯も進むし、お肉抜きでも立派な箸やすめ(？)になります♪