しっかり味付け！レンコンスティック
つけダレでしっかり味付けをしてからレンコンを揚げるとすごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
レンコンが大量にあったので♪
作り方
- 1
レンコンは皮を剥き、スティック状に切りしばらく水にさらす。
- 2
漬けダレを全て入れたボウルにレンコンを投入。30分〜1時間漬ける。
- 3
漬けダレの水分を切り、片栗粉をまぶし170℃でカラッと揚げる
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすときに漬けダレがベチャベチャしないように水分を切ってからまぶしてみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20274526
