乳・小麦・卵無し☆ハンバーグ♡

乳・小麦・卵無し☆ハンバーグ♡-レシピのメイン写真

乳・小麦・卵無し☆ハンバーグ♡

べりーちぇ @cook_40124994

家族みんなで食べられる、アレルギー対応の野菜たっぷりハンバーグです♡
パパッと作れて簡単☆
このレシピの生い立ち
小麦・乳・卵アレルギーの1歳のチビのために考えたレシピです。
野菜もたくさん食べて欲しくて、野菜たっぷりです☆

家族みんなで食べられる、アレルギー対応の野菜たっぷりハンバーグです♡
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小麦・乳・卵アレルギーの1歳のチビのために考えたレシピです。
野菜もたくさん食べて欲しくて、野菜たっぷりです☆

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家族みんなで食べられる、アレルギー対応の野菜たっぷりハンバーグです♡
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小麦・乳・卵アレルギーの1歳のチビのために考えたレシピです。
野菜もたくさん食べて欲しくて、野菜たっぷりです☆

家族みんなで食べられる、アレルギー対応の野菜たっぷりハンバーグです♡
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材料

挽き肉 300g
お好きな野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸　等) 100g
おからパウダー 10g
豆乳約30g～
タピオカ粉 30g
マギー無添加ブイヨン(orコンソメの素) 4g
塩胡椒適量
お好みで香辛料(ナツメグ、パプリカ、オールスパイス等) 少々

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作り方

1

お好みの野菜をフードプロセッサにかけるか、みじん切りにする。
2
豆乳以外の材料を全てボールに入れる。
→今回は、玉ねぎ、ピーマン、人参、キャベツ、椎茸を使用
3
豆乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。硬さをみながら量を調整して下さい。
タネ完成
4
お好みの大きさに形成し、真ん中を少しくぼませて、フライパンに入れ焼いていく
5
完成♪

コツ・ポイント

ソースをかけて食べれるので、塩胡椒は少なめで大丈夫！
豆乳は、硬さをみながら、必要なら追加して下さい。

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べりーちぇ @cook_40124994

2016/02/14 04:29に公開

乳アレルギーの末っ子にも、色々な料理やパンやスイーツを食べさせたくて、日々試行錯誤中です。アレルギーのない上の子達もおいしく食べてくれるものを目指しています！

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このレシピのキーワード

ハンバーグ豆乳ひき肉しいたけにんじんパプリカピーマンタピオカ粉おからパウダースパイス玉ねぎ

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