パイシートは半解凍する。

トマトはヘタをとり、ざく切りする。

小鍋にトマト・本みりんを入れ、弱火にかける。

12分前後で水分が飛んだら火を止め、ゆかりを入れる。

冷凍パイシートを軽く伸ばし、8等分にする。
上に③を乗せ、端をフォークで軽く押さえて飾りをする。

180度のオーブンで20分焼いてできあがり。