キャベツを切り、シリコンスチーマーなどに入れ水少々と共にレンジで1分半加熱。ブロッコリーなどを入れる場合もここで加熱。

トマトを一口サイズに切る。にんにくはみじん切り。パスタを茹ではじめる。

フライパンにオリーブオイルを熱し弱火でにんにくの香りを立てる。

中火にし、キャベツを入れさっと炒めたら、たこわさ、白ワインを入れ炒める。

トマト、ブロッコリーなどを入れてさっと炒め、コンソメ、塩お好みで胡椒をいれ味をみる。

パスタをいれ、さっと炒めて絡ませる。
最後にオリーブオイルを少々、お好みでバジル、レモン汁をいれて完成。