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ミンチボール-レシピのメイン写真

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やすらりこなな
やすらりこなな @cook_40267432

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材料

6個分
  • 牛豚ひき肉 250g
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • ミニトマト 3個
  • 大葉 6枚
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • 小麦粉 大さじ10くらい
  • たまご 2個
  • パン粉 大さじ10くらい
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作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージ2本をミンチします

    • ミンチボール作り方1写真
  2. 2

    みじん切りした玉ねぎを①に加えます

    • ミンチボール作り方2写真
  3. 3

    ②をボールに入れ替え、合挽きミンチと塩胡椒、パン粉を入れて混ぜ合わせます

    • ミンチボール作り方3写真
  4. 4

    手でよくこねます

    • ミンチボール作り方4写真
  5. 5

    ミニトマト、チーズは半分に切ります
    大葉は1枚そのまま使います

    • ミンチボール作り方5写真
  6. 6

    チーズ、大葉、ミニトマトの順に置いて、巻きます

    • ミンチボール作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせたミンチで、⑥をくるみます
    方は我が家では丸くします

    • ミンチボール作り方7写真
  8. 8

    小麦粉、たまご、パン粉の順につけます
    最後に油で揚げます

    • ミンチボール作り方8写真

コツ・ポイント

魚肉ソーセージ抜きでも美味しいですが、魚肉ソーセージを加えることで、カルシウム摂取、カロリーダウンになります
我が家はソース(マヨ1:ケチャップ2:ウスターソース2)をつけて食べます

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やすらりこなな
やすらりこなな @cook_40267432
2014/06/22 06:42に公開
小学校5年生と44歳 娘は3歳から料理をやっていて僕も料理が好きなのでやすらりこななを作りました!つくれぽもよろーー!
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このレシピのキーワード

大葉 ミニトマト 魚肉ソーセージ 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き スライスチーズ

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