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がっつりお肉‼︎プルコギ♡
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がっつりお肉‼︎プルコギ♡-レシピのメイン写真

がっつりお肉‼︎プルコギ♡

YuRi1210
YuRi1210 @cook_40149932

お肉をがっつり♡ご飯もがっつり食べられます♫切って混ぜてチンして焼くだけ♡
このレシピの生い立ち
お肉ががっつり食べたい‼︎そんな旦那さんのために*\(^o^)/*

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材料

2人分
  • 牛バラ肉薄切り 300g
  • ☆にんにくチューブ 5〜6cm
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆コチュジャン 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ3
  • ☆ごま油 大さじ1と1/2
  • にんじん 小1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • もやし 1袋
  • ピーマン 2個
  • 白ごま 適宜
  • 仕上げ用ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切り☆の材料をよく揉み込みます♡1時間くらい冷蔵庫へ。

  2. 2

    にんじん、ピーマンは太めの千切りまたは短冊切り。玉ねぎは薄切りにし、レンジでチン!コツ.ポイント参照‼︎

  3. 3

    フライパンにごま油をいれて、牛肉を炒めます♡色が変わったら、チンした野菜をいれて味が馴染んだらモヤシ投入♡ ※1参照

  4. 4

    モヤシをいれたら強火でさっとなじませて完成♡仕上げにごま油と白ごまをふってできあがり♡

    • がっつりお肉‼︎プルコギ♡作り方4写真
  5. 5

    ※1
    モヤシを入れる前に汁が多いようなら、強火で煮詰めてください♫

コツ・ポイント

野菜は柔らかくなりすぎない程度にチン‼︎そのまま食べるにはちょっと硬いかな?きならいでOK♡
お好みで塩コショウをしたり、コチュジャンを足したりしてみてください♡

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YuRi1210
YuRi1210 @cook_40149932
2014/03/17 00:51に公開
13歳👧🏻10歳👦🏻8歳👦🏻の3人のまま♡簡単失敗なしメインのレシピのせています!つくれぽはパン多め♡元パティシエ(^^)
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このレシピのキーワード

プルコギ もやし にんじん ピーマン 酒 コチュジャン 玉ねぎ 牛バラ肉

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