ねぎたっぷり！簡単☆ネギ塩チキン
rarararako @cook_40054766
ご飯がすすむ簡単おかずです。
ねぎは思い切ってたっぷり入れてください！
☆2014年5月8日話題入り！☆
このレシピの生い立ち
元々近くのスーパーで数か月前まで売っていたお惣菜。
大好きだったのですが、最近見かけなくなり、自分で作ってみました。
今回は残っていたささみを利用してヘルシーに仕上げましたが、胸肉、もも肉でも美味しく作れます。
ねぎたっぷり！簡単☆ネギ塩チキン
ご飯がすすむ簡単おかずです。
ねぎは思い切ってたっぷり入れてください！
☆2014年5月8日話題入り！☆
このレシピの生い立ち
元々近くのスーパーで数か月前まで売っていたお惣菜。
大好きだったのですが、最近見かけなくなり、自分で作ってみました。
今回は残っていたささみを利用してヘルシーに仕上げましたが、胸肉、もも肉でも美味しく作れます。
作り方
- 1
ささみは一口大に切り☆印の調味料と合わせておく。
(時間があればしばらく置く)
ネギは小口切りにしておく。 - 2
大き目のフライパンを熱し、ささみを入れ、強火で両面焼き色を付ける。
火を弱めて蓋をし、火が通るまでじっくり焼く。 - 3
ささみに火が通ったらネギを入れ、しんなりするまで炒める。
仕上げに味見して、塩・胡椒で味を調える。 - 4
☆2014年5月8日話題入り☆
ありがとうございます。m(__)m
コツ・ポイント
ささみは脂分が少なく焦げやすいのでごま油多めにしましたが、胸肉やもも肉の場合は大さじ1位でもOK。
鶏がらスープで結構味がついているので、塩・胡椒は控え目かナシでもいいと思います。
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