超簡単♪パリッとネギ塩チキン
☆からあげおとこ☆ @cook_40183270
フライパンを使わず魚焼きグリルコンロで誰でも簡単に作ることができます。時間も10分～20分で調理可能なのでオススメです。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で似たような料理をやっていたのを見て、もう少し簡単で手軽に美味しく作りたいと思い、少し手順を変えて作ってみました。
超簡単♪パリッとネギ塩チキン
フライパンを使わず魚焼きグリルコンロで誰でも簡単に作ることができます。時間も10分～20分で調理可能なのでオススメです。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で似たような料理をやっていたのを見て、もう少し簡単で手軽に美味しく作りたいと思い、少し手順を変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をまな板に並べて、肉全体をフォークで刺して味を染み込みやすくする。肉の両面に塩・胡椒を満遍なく適量ふりかける。
- 2
水をはった魚焼きグリルコンロの上に鶏肉を乗せて(皮面を上)強火で5分～10分焼く。※適度に焼き目を確認し火が通るまて焼く
- 3
【ネギ塩ダレ】※肉を焼く間
長ネギを軽く洗い小口切りにしてお皿に移す。細かく切ったネギに材料★を加え全体に馴染ませる。 -
- 4
肉が焼けるまでの間、ネギ塩ダレはサランラップをして冷蔵庫で冷やしておく。(しんなりとした仕上がりになる)
- 5
肉が焼けたらお皿に盛り付け一口サイズに切り分ける。冷蔵庫で冷やしておいたネギ塩ダレを全体にかけて完成❗
-
- 6
コツ・ポイント
・鶏肉を焼く前にフォークを使って全然を刺して塩・胡椒を全体に馴染ませておくと良い。
・ネギの大きさはお好みだが、粗めに切っておくと食べ応えがあって美味しい。※ネギの辛味が苦手な方は500Wのレンジで1分加熱することで緩和できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630355
