ナスビを乱切りにして水に浸しておく。
玉ねぎ、ピーマンはお好みの大きさにカットする。

フライパンに油をひき、温まったらひき肉を色がつくまで炒める。ここでチューブのしょうがとニンニクを入れてもいいかも。

水をきったナスビ、玉ねぎ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。（ふたをしても可）

焼肉のタレで味付けしたら完成。