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【覚書】(自分用)玉ねぎと豚バラ炒め物
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【覚書】(自分用)玉ねぎと豚バラ炒め物-レシピのメイン写真

【覚書】(自分用)玉ねぎと豚バラ炒め物

Lynngo9
Lynngo9 @cook_40136894

家にあった材料で作ってみたら意外と美味しかったので忘れないようにメモ
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家にあった物で作ってみたら、意外とご飯に合うかなと。

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【覚書】(自分用)玉ねぎと豚バラ炒め物

Lynngo9
Lynngo9 @cook_40136894

家にあった材料で作ってみたら意外と美味しかったので忘れないようにメモ
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材料

1人分
  • 卵 １個
  • 豚バラ 2〜3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大葉 2〜3枚(細切り)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1/2
  • 出汁醤油(牡蠣出汁) 大さじ1/2(ポン酢より気持ち少なめ)
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    炒り卵をつくり、一旦 お皿に出す

  2. 2

    砂糖、ポン酢、出汁醤油を合わせておく

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを引き、玉ねぎと豚バラを炒める

  4. 4

    玉ねぎと豚バラに火が通ったら、合わせておいた調味料を掛け入れ炒める

  5. 5

    ある程度、調味料が絡まり汁気がなくなってきたら、卵を戻しいれ炒める

  6. 6

    千切り？細切り？した大葉を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎと豚バラを炒めている時に油が多く感じたら、キッチンペーパーで取り除く

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Lynngo9
Lynngo9 @cook_40136894
2019/03/31 04:31に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 牡蠣 豚肉 卵 玉ねぎ

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