簡単！新玉ねぎのグラタン
ayunayum @cook_40069005
旬の新玉ねぎはみずみずしく柔らかいのでグラタンにしても美味しいです。新玉ねぎをサラダで食べ飽きたらぜひ作ってみてください
このレシピの生い立ち
主菜があっさりだったので、主張の強い副菜を作りたくなって旬の新玉ねぎで考えました。
簡単！新玉ねぎのグラタン
旬の新玉ねぎはみずみずしく柔らかいのでグラタンにしても美味しいです。新玉ねぎをサラダで食べ飽きたらぜひ作ってみてください
このレシピの生い立ち
主菜があっさりだったので、主張の強い副菜を作りたくなって旬の新玉ねぎで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎをくし切りにして耐熱皿(グラタン皿)へ。ふんわりラップをして4分レンジアップ。柔らかくなればokです！
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- 2
ベーコンときのこを炒め塩胡椒で味つけ。それをレンジアップした①へのせる。炒め油はバターやオリーブ油なんかがオススメ！
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- 3
今回のきのこはマッシュルームにしました。きのこもお好みでしめじやえのき、エリンギでも美味しいですよ！
- 4
ピザソースを適当にかけます。ケチャップ：マヨ=1:1のオーロラソースや醤油だけなんかでも合います。もちろんかけなくても。
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- 5
スライスチーズを好きなだけのせます。私は3枚。あとはグリル(やオーブンレンジ)でチーズが溶けるまで。
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- 6
あればパセリをかけると見た目がよくなります。
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コツ・ポイント
新玉ねぎが主役！なので玉ねぎの存在感を残すためにカットはザク切りがおすすめです。何なら丸ごとや1/2カットでも。甘い新玉ねぎがチーズなどのしょっぱさと合わさって絶妙なバランスです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276397
