簡単！シンプル！肉うどん
小鳥遊ミオ @cook_40103519
切る作業はほぼありません！！
材料さえあればすぐ作れます。
誰でも簡単に、早く作れて一人暮らしの方には特にオススメです！
このレシピの生い立ち
家に生うどんがあり、一人分の牛肉かあったため。
気分転換として簡単に作りたかったから。
簡単！シンプル！肉うどん
切る作業はほぼありません！！
材料さえあればすぐ作れます。
誰でも簡単に、早く作れて一人暮らしの方には特にオススメです！
このレシピの生い立ち
家に生うどんがあり、一人分の牛肉かあったため。
気分転換として簡単に作りたかったから。
作り方
- 1
〇の調味料を合わせておく。砂糖は下に残ってしまうので別にしておくと楽です。
-
- 2
鍋に湯を沸かしておき、その間にフライパンにサラダ油を入れ中火で火にかける。
※湯を沸かす際に蓋をしておくと早い。 -
- 3
油が回ったら、お肉を加え火が通るまで炒める。
-
- 4
１の調味料を流し入れお肉に味が絡むように混ぜ火を止める。
-
- 5
湯が沸騰したら、うどんを加えて記載時間通りに茹でる。茹で終わったら水にさらしておく。
-
- 6
鍋に水とめんつゆを加えて火にかける。沸騰したら火を止めて、お皿に4と5と一緒に盛りつける。
お好みで青ネギを上から散らす -
- 7
今回使っためんつゆ⇒
-
コツ・ポイント
めんつゆはその家庭で使うのによって、濃縮度が違うため、それぞれに合わせる必要があります。
今回使ったのは4倍濃縮のため、水:めんつゆ=3:1の割合でわりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276518
