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茄子の味噌炒め♪
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茄子の味噌炒め♪-レシピのメイン写真

茄子の味噌炒め♪

mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

茄子の味噌炒め♪
麻婆茄子の素使いました。
要するに、麻婆茄子のひき肉なしです。(^^)
このレシピの生い立ち
ひき肉なしで麻婆茄子作りました。(^^)

茄子の味噌炒め♪
麻婆茄子の素使いました。
要するに、麻婆茄子のひき肉なしです。(^^)
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ひき肉なしで麻婆茄子作りました。(^^)

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mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

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麻婆茄子の素使いました。
要するに、麻婆茄子のひき肉なしです。(^^)
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ひき肉なしで麻婆茄子作りました。(^^)

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麻婆茄子の素使いました。
要するに、麻婆茄子のひき肉なしです。(^^)
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ひき肉なしで麻婆茄子作りました。(^^)

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材料

4人分(やや少なめ)
  • 茄子 5本
  • ピーマン 2個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 適量
  • 麻婆茄子の素 3〜4人分用
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作り方

  1. 1

    それぞれの野菜を洗い、皮を剥くものは剥き、細切りにします。

  2. 2

    フライパンを温め、サラダ油を敷き、1の野菜を入れて中火で炒める。

    • 茄子の味噌炒め♪作り方2写真
  3. 3

    茄子がしんなりしてきたら、火を止めて、麻婆茄子の素を加える。

    • 茄子の味噌炒め♪作り方3写真
  4. 4

    麻婆茄子の素を混ぜて、うまくからまったら、再び火をつけて、軽く炒めて出来上がり♪

    • 茄子の味噌炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

ひき肉以外の材料あったのでひき肉なしにしましたが、もちろんひき肉ありもめちゃ旨です。
お好みで、あっさりみそ味もお試し下さい♪

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mihana0705
mihana0705 @cook_40138035
2017/08/01 10:09に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。16kgの減量に2回成功したのに、2回リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年と2ヶ月弱で26kg痩せました!が、またリバウンドしてますが、がんばります!つくれぽ嬉しいです!有難うございます!!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす にんじん ピーマン 玉ねぎ

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