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お好み焼き粉で!!ズッキーニの味衣天ぷら
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お好み焼き粉で!!ズッキーニの味衣天ぷら-レシピのメイン写真

お好み焼き粉で!!ズッキーニの味衣天ぷら

kawosun
kawosun @cook_40157491

お好み焼き粉ってどうしても中途半端に余りませんか?天ぷらの衣にすると、簡単に激ウマな天ぷらが出来ます!
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉が必ず余ってしまうので衣として揚げてみました。
ふんわり、サクカリな衣になります。

お好み焼き粉ってどうしても中途半端に余りませんか?天ぷらの衣にすると、簡単に激ウマな天ぷらが出来ます!
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お好み焼き粉が必ず余ってしまうので衣として揚げてみました。
ふんわり、サクカリな衣になります。

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お好み焼き粉で!!ズッキーニの味衣天ぷら

kawosun
kawosun @cook_40157491

お好み焼き粉ってどうしても中途半端に余りませんか?天ぷらの衣にすると、簡単に激ウマな天ぷらが出来ます!
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お好み焼き粉が必ず余ってしまうので衣として揚げてみました。
ふんわり、サクカリな衣になります。

お好み焼き粉ってどうしても中途半端に余りませんか?天ぷらの衣にすると、簡単に激ウマな天ぷらが出来ます!
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お好み焼き粉が必ず余ってしまうので衣として揚げてみました。
ふんわり、サクカリな衣になります。

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材料

二人分
  • ズッキーニ 1本
  • お好み焼き粉 1/2袋程度
  • 青のり 適量
  • 干しエビ 適量
  • かつお粉 適量
  • 玉子 1個
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを5ミリ幅程度に切る

  2. 2

    お好み焼き粉を分量通り混ぜる

  3. 3

    干しエビ、青のり、かつお粉などが余っていたら衣に入れ混ぜる

    • お好み焼き粉で!!ズッキーニの味衣天ぷら作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニに衣をつけ、190℃の油できつね色になるまで揚げる

  5. 5

    お好みで塩、白だし大根おろし、お好み焼きソースなどでどうぞ!

    • お好み焼き粉で!!ズッキーニの味衣天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

適当にまぜても何とかなります(笑)余っているお好み焼き粉の量で、水の量は変えてください。玉子はなくても大丈夫ですが入れた方が美味しいです!
タンパクな味と合うので、エビや鱈やイカや茄子なども衣と合います!

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kawosun
kawosun @cook_40157491
2017/07/29 09:38に公開
男性•子供が好きなガツガツ食べられる料理や、お酒に合う味濃いめの味付けが好きな30代主婦です(ノ´∀`*)
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このレシピのキーワード

天ぷら ズッキーニ お好み焼きの粉 卵

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