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くるみの絞り出しクッキー
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くるみの絞り出しクッキー-レシピのメイン写真

くるみの絞り出しクッキー

liqueur☆
liqueur☆ @meux

たっぷりのくるみをトッピングし、生地にも練り込んで焼き上げました。くるみの香ばしさを感じられるよう、甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
生地の中にも、トッピングにもくるみをあしらった、香ばしいクッキーを焼き上げました。

たっぷりのくるみをトッピングし、生地にも練り込んで焼き上げました。くるみの香ばしさを感じられるよう、甘さ控えめです。
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たっぷりのくるみをトッピングし、生地にも練り込んで焼き上げました。くるみの香ばしさを感じられるよう、甘さ控えめです。
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たっぷりのくるみをトッピングし、生地にも練り込んで焼き上げました。くるみの香ばしさを感じられるよう、甘さ控えめです。
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材料

24個
  • バター 40g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 120g
  • くるみ 100g
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと砂糖を混ぜ合わせます。

    • くるみの絞り出しクッキー作り方1写真
  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えます。

    • くるみの絞り出しクッキー作り方2写真
  3. 3

    ふるった薄力粉を加えて生地をまとめます。くるみを粗く刻み、細かくなってしまった分は生地に練り込みます。

    • くるみの絞り出しクッキー作り方3写真
  4. 4

    生地を絞り出し、刻んだくるみを乗せ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

    • くるみの絞り出しクッキー作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、完成です。

    • くるみの絞り出しクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

生地に練り込んだ粉々になったくるみは、約20gでした。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/07/30 04:37に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

クッキー くるみ バター 薄力粉 卵

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