豚ひき肉をフライパンに入れ炒める。
ひき肉が炒まったら生姜を入れる。

そこにみりん、醤油、酒を入れる。
お肉に下味をつけるイメージで！

食べやすい大きさに切った白菜を投入！火が通るまで炒める。炒まったら醤油大さじ1を入れ、ネギを入れる。

水溶き片栗粉でトロミをつける。