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旬のきのこで　☆カレーソテー☆
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旬のきのこで　☆カレーソテー☆-レシピのメイン写真

旬のきのこで　☆カレーソテー☆

豆マメッチ
豆マメッチ @cook_40119215

今が旬のきのこをたっぷり使いましょう♡
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり使いたく、いつもと違う味付けをがんばってしてみました(‾。‾;)

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豆マメッチ
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きのこをたっぷり使いたく、いつもと違う味付けをがんばってしてみました(‾。‾;)

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材料

  • 今回はしいたけ ５つ
  • えのき茸 1株
  • (他のきのこも入れてOK!)
  • 〈調味料〉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cmくらい
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    しいたけ・えのき茸の軸をとり、水でよく洗い食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れ、そこに①を入れます。

  3. 3

    よ～く炒め塩・こしょうをしてカレー粉も入れ、再びよ～く炒めます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり♡
    お好みで粉チーズをフリフリと♡

コツ・ポイント

特にないです。
きのこはいろいろな種類を使うのがオススメです♬

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豆マメッチ
豆マメッチ @cook_40119215
2014/10/09 07:37に公開
おからから、何から豆製品が大好きです（。ノωノ）
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このレシピのキーワード

カレー えのき キノコ しいたけ カレー粉

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