牛丼の具の残りでスタミナ中華スープ

牛丼の具の残りを冷蔵庫から出し、
※今回のは牛ごぼうでしたが、普通の牛玉ねぎの具でもokです！

長ネギを7mm幅の斜め切りにし、

1と2、乾燥ワカメ、水600ml、鶏がらスープの素を鍋に入れて中火で熱し、沸騰したらアクをとります。

醤油とごま油を入れて全体をかき混ぜ、いりごまを好きなだけ散らしたら、椀にとって完成です。