大根のツマサラダ
まぶたん @cook_40038371
大根をたっぷり美味しく食べられます(*^^*)体にもお財布にも優しい！冷蔵庫に余ってる大根があれば作ってみよう！
このレシピの生い立ち
大根使い切りの為に作ってみました。
大根のツマサラダ
大根をたっぷり美味しく食べられます(*^^*)体にもお財布にも優しい！冷蔵庫に余ってる大根があれば作ってみよう！
このレシピの生い立ち
大根使い切りの為に作ってみました。
作り方
- 1
大根は薄く切って細く千切りにする。(お刺身のツマみたいな感じ)食感パリッが良い人は水にさらす。水分をしっかり切り皿に盛る
- 2
栄養を逃さず食べたい人はそのまま水にさらさず、少し水分を絞って皿に盛る
- 3
☆をすべて混ぜて大根にかける。
- 4
刻み海苔、糸唐辛子、いりごまをふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
☆を混ぜる時わさびをしっかりといてください。
ツマ用のキッチンカッターがあれば簡単ですが、ない時は包丁でできるだけ細く千切りにしてみてください。
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