ほうれん草のオムレツ
はな＆こあらまま @cook_40060017
ほうれん草が苦手な人もこれなら食べられる！というオムレツ。朝ごはんにどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前に、ほうれん草とベーコンのココットを作ったことがあります。美味しかったけれど、手間がかかるので朝にはちょっと……ということで、同じ材料で簡単なオムレツにアレンジしてみました。
子どものお友達（野菜嫌いクン）も美味しいと言って食べました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とベーコンを１cmくらいの粗いみじん切りにし、サラダ油少々で炒める。
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- 2
バターを加え、軽く混ぜたら、といた卵を一気に入れて手早く混ぜる。
（火加減は中火） -
- 3
フライパンの向こう側に寄せて、木の葉形にまとめる。
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- 4
ひっくり返し火を止めて、余熱で火を通したら出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンとバターの塩味で充分いけますが、お好みで塩・コショウを加えても。
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これでもか！ってほどたっぷりのほうれん草を使ったスパニッシュオムレツです。簡単なので朝食やお弁当のおかずにもどうぞ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20278412
