お弁当に☆味噌巻きカツ
Babyfrona @cook_40162405
帰宅したパパより…熱々食べたい！とのこと。味噌味が効いててお弁当でも合格(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
料理は研究！朝はいつも実験です。
あるもので作ってみたんですが…
お弁当に☆味噌巻きカツ
帰宅したパパより…熱々食べたい！とのこと。味噌味が効いててお弁当でも合格(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
料理は研究！朝はいつも実験です。
あるもので作ってみたんですが…
作り方
- 1
ボールに味噌、酒、砂糖を入れます。
そこに玉ねぎを大さじ1ほどすりおろして入れて混ぜ混ぜ…。 - 2
片栗粉に水を少し入れて混ぜ、1のボールに入れて混ぜ、レンジで10秒ほどチンして味噌ペーストを作ります。
- 3
豚肉に塩胡椒して豚肉に味噌ペーストを塗り中心に玉ねぎスライスを置きクルクル巻きます。そこに小麦粉、卵、パン粉をつけます。
- 4
油で揚げて完成☆
コツ・ポイント
レンジのチンは様子みながら固まりすぎないようにしてくださいませ。
玉ねぎのすりおろしが良い感じかもー。
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