サツマイモの簡単グラタン

NumaYuu
NumaYuu @cook_40067849

2015年11月22日話題入り感謝です!
こどものおやつに、もう一品欲しいときに、箸休めに♡とっても簡単に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店でランチしたときに、「本日のプレート(ロールキャベツ)」に添えられていたさつまいもグラタンが甘くて美味しかったので自分なりに再現してみました。

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材料

2人分
  1. サツマイモ 中〜大1本
  2. 牛乳 200ccぐらい
  3. バター 適量
  4. とろけるチーズ 適量
  5. パルメザンチーズ あれば

作り方

  1. 1

    サツマイモは洗って5ミリぐらいの薄切りにする。

  2. 2

    牛乳を入れたお鍋に1を切ったそばから入れていく。

  3. 3

    弱火で竹串がとおるぐらいまで煮る。その間、グラタン皿にバターを塗っておっく。

  4. 4

    グラタン皿に3を並べチーズををかけ、220度のオーブンで12〜13分ほどこんがり焼く。

  5. 5

    2015年11月22日 話題入りしました。つくレポしてくださった皆さん、ありがとうございます!

  6. 6

コツ・ポイント

※ さつまいもは水にさらさなくてOKです
※ 3で焦げそうになったら牛乳を足してください
※ 牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚になります

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レシピ作者

NumaYuu
NumaYuu @cook_40067849
に公開
https://www.instagram.com/yuko.numabe/
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