フライパン1つで簡単マカロニグラタン！
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
市販のグラタンソースは不要。フライパンで簡単に美味しくグラタンができちゃうよ♬話題入り感謝デス！2013年12月3日記念
このレシピの生い立ち
グラタンの季節だよ。
愛娘の大学時代のお友達がグラタン好きだったなー。
あの時は何のグラタン作ったっけ？？
やーねー・・思い出せないわ・・
また遊びにおいでね❤
フライパン1つで簡単マカロニグラタン！
市販のグラタンソースは不要。フライパンで簡単に美味しくグラタンができちゃうよ♬話題入り感謝デス！2013年12月3日記念
このレシピの生い立ち
グラタンの季節だよ。
愛娘の大学時代のお友達がグラタン好きだったなー。
あの時は何のグラタン作ったっけ？？
やーねー・・思い出せないわ・・
また遊びにおいでね❤
作り方
- 1
玉葱と人参は薄くスライス・シメジは石づきを取る・ブロッコリーの芯は皮をむき賽の目、モコモコは切り分ける・肉は1口大切り。
-
- 2
切った材料と油大1/2をフライパンで蓋して弱火でシンナリするまで蒸し焼き。
-
- 3
小麦粉大2を加えて炒め馴染ませる。
混ぜててモタモタと具材が重くなったら混ざったサイン。 -
- 4
マカロニ・水200ml牛乳200mlを加え沸騰したら蓋をし2～3分弱火。牛乳残200mlをゆっくり加えマカロニを茹でる。
-
- 5
器に薄くマーガリンを塗る。
-
- 6
マカロニグラタンを入れ、とろけるチーズをのせパン粉をのせ、トースターかオーブントースターで12～15分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
決め手は、早ゆでマカロニを具材と一緒に煮ることです。
調味料も、コンソメキューブと塩コショウだけで十分です。
野菜と豚肉を蒸し焼きするのでシッカリ旨みが出ます。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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