大きめフライパンに7分目まで水を入れ、塩（約小さじ１）を加えて沸騰させる。
パスタを表示時間より2分短く茹でる。

茹でている間に、刻み高菜、刻みしば漬けを準備し、大葉は千切りにする。

パスタのゆで汁を大さじ２くらい残して湯切りして置いておく。空いたフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。

香りが出たら高菜、しば漬けを加えてさっと炒め、パスタとゆで汁を入れて、オイルと馴染ませるように炒める。

全体が絡んだらお皿に盛り、しらすと大葉をのせて完成。