ニンニクみじんにオイルをかける。

スタフドオリーブを３ｍｍほどの輪切りにし、１に加える。

オレンジは皮をナイフでむき、縦に６つ割りに切って、オリーブに合わせ４ｍｍほどの小口切り。3角形になる。２に加える。

３を和えて、冷蔵庫で冷やし、馴染ませる。
量を増やす場合は、リンゴ１個を６つ割りから小口に切って加える。