さっぱり簡単レタスサラダ（ゴマかぼす味）
hasshii @cook_40153625
レタスがお安くなってきました。自家製ドレッシングに、かぼすをジュッと絞って、さっぱりサラダいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
かぼすを消費したくて、作ったゴマドレッシングにぎゅと絞って入れたら、意外と主人の反応が良かった。それ以来、鍋以外でかぼすが活躍しています。
さっぱり簡単レタスサラダ（ゴマかぼす味）
レタスがお安くなってきました。自家製ドレッシングに、かぼすをジュッと絞って、さっぱりサラダいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
かぼすを消費したくて、作ったゴマドレッシングにぎゅと絞って入れたら、意外と主人の反応が良かった。それ以来、鍋以外でかぼすが活躍しています。
作り方
- 1
レタスとミニトマトは、洗って水をしっかり切り、食べやすい大きさにしておく。
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- 2
ボールで★の調味料を合わせる。
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- 3
食べる直前に和え、皿に盛る。
-
- 4
注：食べる直前に和えてください。（野菜がクタッとなります。）
コツ・ポイント
色んなサラダの材料に合うと思います。大根の季節には大根と人参をピーラーでスライスして。水菜の季節には水菜と玉ねぎのスライスで。キュウリの乱切りに和えてもＯＫ。ゴマとかぼすの風味が効いて、色んなものに活用できるドレッシングです。
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