ゆでレタスサラダ
中山雅子 @cook_40038249
レタスを生のサラダ以外でおいしく食べたいっ！！
このレシピの生い立ち
暑い日に、お酒のつまみになるサラダを考えて。
もやしと玉ねぎで見えなくなっちゃったので、もう少しレタスをたくさんにすればよかったなーと思いました。
ゆでレタスサラダ
レタスを生のサラダ以外でおいしく食べたいっ！！
このレシピの生い立ち
暑い日に、お酒のつまみになるサラダを考えて。
もやしと玉ねぎで見えなくなっちゃったので、もう少しレタスをたくさんにすればよかったなーと思いました。
作り方
- 1
レタスを大きめにちぎり、茹でる。お湯に入れたらすぐ出すくらいでOK。
- 2
もやし、玉ねぎを茹でる。お野菜はお好みで足し引きしてください。
- 3
☆をすべて混ぜる。お気に入りのポン酢があれば、醤油と酢と置き換えても美味しいと思います。
- 4
レタス、もやしと玉ねぎをジャボンと☆につける。そしてすぐにあげる。
- 5
盛り付け、すりごまをお好みで。
コツ・ポイント
茹ですぎない。ドレッシングにつけすぎない。手早くささっとがコツです！
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